磷酸氫鈣
化學(xué)式：CaHPO4•2H2O
分子量：172.09
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 1889-2004/FCC
性狀：白色單斜晶狀粉末。
用途：在食品工業(yè)中作膨松劑、面團(tuán)改良劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、乳化穩(wěn)定劑等。如作烘焙制品的膨松劑，復(fù)配型面包改良劑，油炸食品改良劑。亦用于餅干、奶粉、冷飲、冰激凌粉，作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑或品質(zhì)改良劑。
包裝貯存：25公斤/50磅牛皮紙袋，1000公斤集裝袋。存于陰涼、干燥、通風(fēng)的專用庫房內(nèi)。應(yīng)與有毒、有害化學(xué)品分開存放。
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化學(xué)式：K4P2O7 分子量：330.34 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 25562-2010/FCC、GB/T 3591-2009/FCC
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磷酸二氫銨食品級(jí)0.00
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